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Prima Fila Iuzzolini – Bianco IGT Calabria

12,50 

BIANCO IGT Calabria  ottenuto da eccellenti uve selezionate di Pecorello

  • Tipo: Bianco.
  • Classificazione: Indicazione Geografica Tipica Calabria.
  • Vitigno: Pecorello
  • Zona di produzione: Calabria, centro orientale nella provincia di Crotone, in Carfizzi località “Motta”.
  • Vinificazione: diraspopigiatura, pressatura soffice, resa in mosto fiore 60% sull’uva.
  • Maturazione: in acciaio.
  • Affinamento: in bottiglia a temperatura controllata.
  • Degustazione: Colore – giallo paglierino brillante.
  • Profumo: floreale, sprigiona frutta fresca con note di pesca bianca, banana e mango con richiami di nocciola e mandorla nel finale.
  • Sapore:  ampio, delicato piacevolmente fruttato, dal retrogusto fragrante e fresco.
  • Grado alcolico: 13% in vol.
  • Abbinamento gastronomico: si esalta con primi piatti di pesce, crostacei e frutti di mare, ottimo come aperitivo.
  • Temperatura di servizio: 8-10 °C.

Questo prodotto non è vendibile ai minori di 18 anni. Si raccomanda un consumo moderato.

COD: VIN-IUZ-006 Categoria: Tag:

Descrizione

PRIMA FILA – BIANCO IGT Calabria – TENUTA IUZZOLINI

Ottimo bianco di casa Iuzzolini, prodotto da terreno argilloso e calcareo in Carfizzi località “Motta”, provincia di Crotone. La zona presenta un clima mediterraneo, inverni miti ed estati calde e asciutte.

Il Prima Fila Iuzzolini è un vino dal colore giallo paglierino brillante. Con profumo floreale, sprigiona frutta fresca con note di pesca bianca, banana e mango con richiami di nocciola e mandorla nel finale.

Sapore ampio, delicato piacevolmente fruttato, dal retrogusto fragrante e fresco. Pronto da bere subito, il Prima Fila Iuzzolini si abbina ad aperitivo, primi di pesce, crostacei o frutti di mare. Ottimo vino da start in un percorso di bianchi strutturati.

(fonte: https://guida.quattrocalici.it/).

LA CANTINA

Storico fondatore dell’azienda è Fortunato Iuzzolini che insieme con la moglie Giovanna Colicchio hanno trasferito ai loro figli l’amore e la passione per la propria terra dando vita, nel lontano 2004, alla Tenuta Iuzzolini.

La Tenuta si estende su una superficie di circa 500 ettari di cui: 100 ettari coltivati a vigneto a coltura specializzata; 50 ettari in uliveto secolare; 100 ettari a seminativo. La restante parte è composta da pascoli e boschi per il bestiame allevato allo stato brado.

Nella tenuta attualmente vengono coltivate tre varietà di vitigni autoctoni calabresi Greco Bianco, Gaglioppo e Magliocco. Presenti altre varietà di vitigni tra cui Pecorello, Cabernet Sauvignon, Chardonnay e Merlot. La cantina produce ben tredici tipologie di vino, ognuno con una sua particolare caratteristica, un passito, lo spumante e due grappe per un totale di circa 1.200.000 bottiglie.

Gli obiettivi principali dell’azienda sono: recupero e valorizzazione dei vitigni autoctoni calabresi; innovazioni tecnologiche nel rispetto delle tradizioni produttive e dell’ambiente; realizzazione di grandi vini destinati al canale della ristorazione e delle enoteche.

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Informazioni aggiuntive

Peso 0,75 kg