Artino Iuzzolini – Rosso IGT Calabria

ARTINO ROSSO IGT CALABRIA – TENUTA IUZZOLINI

Artino Iuzzolini è un vino rosso ottenuto con uve di gaglioppo e magliocco raccolte a mano verso la fine di ottobre. Il processo di vinificazione avviene mediante fermentazione tradizionale con macerazione per 8-10 giorni, svinatura, pressatura soffice malolattica in acciaio. Artino matura con un passaggio di sei mesi in barriques di rovere francese nuove. Affinamento per due mesi in bottiglia a temperatura controllata.
Artino Iuzzolini ha un colore rosso rubino vivace con lievi sfumature tendenti al violaceo. Il profumo è intenso, si avvertono facilmente odori di frutti di bosco e spezie. Il sapore è caldo, pieno e piacevolmente vinoso, equilibrato, sapido e persistente. Si accompagna con carni rosse e formaggi stagionati.

(fonte: https://guida.quattrocalici.it/).

LA CANTINA

Storico fondatore dell’azienda è Fortunato Iuzzolini che insieme con la moglie Giovanna Colicchio hanno trasferito ai loro figli l’amore e la passione per la propria terra dando vita, nel lontano 2004, alla Tenuta Iuzzolini.

La Tenuta si estende su una superficie di circa 500 ettari di cui di cui 100 ettari coltivati a vigneto a coltura specializzata, 50 ettari in uliveto secolare, 100 ettari a seminativo e la restante parte composta da pascoli e boschi per il bestiame allevato allo stato brado.

Nella tenuta attualmente vengono coltivate tre varietà di vitigni autoctoni calabresi Greco Bianco, Gaglioppo e Magliocco. Presenti altre varietà di vitigni tra cui Pecorello, Cabernet Sauvignon, Chardonnay e Merlot. La cantina produce ben tredici tipologie di vino, ognuno con una sua particolare caratteristica, un passito, lo spumante e due grappe per un totale di circa 1.200.000 bottiglie.

Gli obiettivi principali dell’azienda sono: recupero e valorizzazione dei vitigni autoctoni calabresi; innovazioni tecnologiche nel rispetto delle tradizioni produttive e dell’ambiente; realizzazione di grandi vini destinati al canale della ristorazione e delle enoteche.

Il connubio storico culturale è per i titolari motivo di approfondimento delle radici, per capire meglio il passato e migliorare il futuro attraverso i giovani, i veri pilastri di una società sana ed evoluta, a partire dalla cultura del “ciò che è stato”.