Descrizione
Sei pronto per un viaggio gastronomico senza eguali nel cuore della Calabria?
La nostra DUAL BOX di Capocollo e Pancetta ti porterà direttamente tra i sapori autentici e robusti di una terra ricca di storia e tradizioni.
Questi salumi artigianali, protagonisti indiscussi della cucina italiana, sono l’emblema di un equilibrio perfetto tra sapore e qualità.
Perfetti per ogni occasione, arricchiranno i tuoi panini e i tuoi aperitivi, aggiungendo un tocco di autenticità che conquisterà anche il palato più raffinato. Scrupolosamente selezionati, i nostri salumi sono naturalmente privi di glutine e lattosio, rendendoli adatti a tutti.
La DUAL BOX di Capocollo e Pancetta è anche il regalo gastronomico per eccellenza: sorprende con un dono originale e gustoso che racchiude tutta la passione della gastronomia calabrese.
Non perdere l’occasione di assaporare la vera essenza dei salumi artigianali.
Il Dual Box contiene:
Capocollo Calabrese x1 (500gr): il Capocollo di Calabria tradizionalmente viene conservato appeso al soffitto in ambienti freschi e asciutti, dove può mantenersi anche per 12 mesi. Una volta tagliato, si conserva in frigorifero, dove si può lasciare per un periodo di tempo più breve. Il salume si consuma a fettine sottili oppure a tocchetti. È tipicamente consumato come antipasto o come spuntino, con il tradizionale pane locale a lievitazione naturale, cotto nel forno a legna. Il gusto è esaltato dall’abbinamento con vini rossi ben strutturati.
Pancetta Tesa Calabrese x1 (400gr): La pancetta calabrese è preparata con sale e peperoncino calabrese in polvere o macinato più grosso. Il preparato di sale e peperoncino si distribuisce prima sulla cotenna e poi sulla carne, massaggiando periodicamente in modo da far penetrare il sapore a fondo. La stagionatura è di oltre i 2 mesi.
Corri, aggiungi la nostra DUAL BOX al tuo carrello! Un’esperienza culinaria indimenticabile ti aspetta!
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