Descrizione
Sei pronto per un viaggio gastronomico senza eguali nel cuore del mediterraneo?
La nostra box di Capocollo e Pancetta ti porterà direttamente tra i sapori autentici e robusti di una terra ricca di storia e tradizioni.
Questi salumi artigianali, protagonisti indiscussi della cucina italiana, sono l’emblema di un equilibrio perfetto tra sapore e qualità.
Perfetti per ogni occasione, arricchiranno i tuoi panini e i tuoi aperitivi, aggiungendo un tocco di autenticità che conquisterà anche il palato più raffinato. Scrupolosamente selezionati, i nostri salumi sono naturalmente privi di glutine e lattosio, rendendoli adatti a tutti.
La box di Capocollo e Pancetta è anche il regalo gastronomico per eccellenza: sorprende con un dono originale e gustoso che racchiude tutta la passione della gastronomia mediterranea.
Non perdere l’occasione di assaporare la vera essenza dei salumi artigianali.
La Box contiene:
Capocollo x1 (500gr): il Capocollo tradizionalmente viene conservato appeso al soffitto in ambienti freschi e asciutti, dove può mantenersi anche per 12 mesi. Una volta tagliato, si conserva in frigorifero, dove si può lasciare per un periodo di tempo più breve. Il salume si consuma a fettine sottili oppure a tocchetti. È tipicamente consumato come antipasto o come spuntino, con il tradizionale pane locale a lievitazione naturale, cotto nel forno a legna. Il gusto è esaltato dall’abbinamento con vini rossi ben strutturati.
Pancetta Tesa x1 (400gr): La pancetta è preparata con sale e peperoncino in polvere o macinato più grosso. Il preparato di sale e peperoncino si distribuisce prima sulla cotenna e poi sulla carne, massaggiando periodicamente in modo da far penetrare il sapore a fondo. La stagionatura è di oltre i 2 mesi.
Confezionamento: sottovuoto
Stabilimento di produzione/confezionamento: IT1144/L
TMC: prodotto sotto vuoto 180 gg
Condizioni di conservazione raccomandati: luogo fresco e asciutto
Shelf life: 180 gg
Lista degli ingredienti
Viene riportata la lista degli ingredienti in ordine decrescente di peso:
| Carne di suino ORIGINE :UE |
| Sale |
| Aromi e spezie |
| Destrosio |
| Antiossidante E301 |
| Conservante E252 E250 |
Informazioni nutrizionali
| Proteine: 33,46 g | Carboidrati: 2,05 gDi cui zuccheri 0,25g | Grassi: 20,83g di cui acidi grassi
Saturi 7,5g |
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| Sale 4,86g | Valore energetico: 330 Kcal | ||||
ELENCO ALLERGENI
Sono Assenti:
| Cereali contenenti glutine(grano, segale, avena orzo, farro, kamut o i loro ceppi ibridati) |
| Crostacei o prodotti a base di crostacei |
| Uova e prodotti a base di uova |
| Pesce e prodotti a base di pesce |
| Arachidi e prodotti a base di arachidi |
| Soia e prodotti a base di soia |
| Latte e prodotti a base di latte |
| Frutta a guscio |
| Molluschi e prodotti a base di molluschi |
| Lupino e prodotti a base di lupino |
Corri, aggiungi la nostra box al tuo carrello! Un’esperienza culinaria indimenticabile ti aspetta!
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