Descrizione
SCAMORZA AFFUMICATA 100% LATTE ITALIANO 500 Gr – CASEIFICIO VALLE AMATO
La Scamorza Affumicata del Caseificio Valle Amato è una prelibatezza gustativa che unisce sapientemente tradizione e qualità. Ottenuta da latte italiano di prima scelta, questa scamorza è sottoposta a un processo di affumicatura naturale, conferendole un aroma caratteristico e invitante che la rende irresistibile agli amanti del formaggio.
La sua consistenza morbida e cremosa si fonde armoniosamente con il sapore affumicato, creando un equilibrio perfetto tra dolcezza e carattere deciso. Questa combinazione unica di sapori rende la Scamorza Affumicata del Caseificio Valle Amato un’opzione versatile in cucina. Perfetta per essere gustata da sola come antipasto, utilizzata per arricchire piatti di pasta, pizza o insalate, oppure grigliata per un sapore affumicato più intenso.
L’impegno del Caseificio Valle Amato per la qualità si riflette in ogni fase della produzione, garantendo un prodotto eccellente che soddisfa le aspettative dei palati più esigenti. Con la sua Scamorza Affumicata, il Caseificio Valle Amato celebra la tradizione casearia italiana. Offre un’esperienza gastronomica indimenticabile per tutti gli amanti del buon cibo.
Quantità: 5/600 gr
Confezionamento: sottovuoto
Conservazione: conservare a +4°C
Ingredienti: latte, caglio e sale.
L’azienda
Il caseificio Valle Amato è situato nel comune di Amato a poca distanza dalla superstrada che collega Lamezia Terme a Catanzaro. L’azienda a conduzione familiare, da tre generazioni si occupa della trasformazione del latte e della commercializzazione dei propri prodotti destinati non solo al mercato locale ma anche a importanti mercati d’Italia.
L’obiettivo intrapreso in questi lunghi anni di attività è stato quello di coniugare le antiche tradizioni casearie con una struttura moderna al fine di soddisfare le richieste di un mercato in continua evoluzione.
La cura nella scelta delle materie prime e la loro sapiente e attenta lavorazione, frutto di una consolidata esperienza nel settore caseario, hanno permesso di offrire oltre ai prodotti tradizionali una vasta gamma di nuovi prodotti. Provola di latte, scamorza di latte, mozzarelle, ricotta, farcite mignon alla frutta, alle olive e alla nduia e ancora … affumicate, burrini, farcite al salame, cavallini e animaletti di provola.
Tradizione, qualità, genuinità… per guardare al futuro.
Sono questi gli elementi che ci contraddistinguono e che ci auguriamo possiate conoscere, valutare e apprezzare.
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